jueves, 1 de marzo de 2012

Bocadillos en Madame Yasmine - Barcelona


Después de haber compartido con ustedes tapas, recetas y comida étnica, hoy queremos enseñaros algo muy rico y cuya preparación podría ser considerada hasta un arte, no obstante la aparente simplicidad: los bocadillos. Para quien no lo supiera, en España se define "bocadillo" una barra de pan (o su fracción) partida en dos por el centro del cual se le pone alguna combinación de alimentos. También suelen ser llamados "bocatas", palabra que ha sido aceptada por la Real Academia Española en el siglo pasado. El bocadillo, igual que las tapas y la paella, es considerado una pieza icónica de la cultura gastronómica española.

Dopo aver condiviso con voi tapas, ricette e cucina etnica, oggi vogliamo mostrarvi qualcosa di molto saporito la cui preparazione potrebbe essere considerata addirittura un'arte, nonostante l'apparente semplicità: i "bocadillos". Per chi non lo sapesse, in Spagna si definisce "bocadillo" un panino al centro del quale si mette qualche combinazione di ingredienti. Vengono anche chiamati "bocatas", parola che è stata accettata dalla Real Academia Española il secolo scorso. Il bocadillo, come le tapas e la paella, è considerato un'icona della cultura gastronomica spagnola.



Hay muchos bares de bocadillos en Barcelona, pero uno de los mejores, por lo menos según nuestra opinión, es el Madame Jasmine. Este lugar ubicado en el Raval es un bar cuya presencia pasa desapercibida y cuya promoción está basada, probablemente, en la más antigua técnica de comunicación inventada por el hombre, de "boca a boca". De hecho, descubrimos este sitio gracias a nuestro amigo Yassin, y si no hubiera sido por él probablemente seguiríamos desconociendo su existencia.

Ci sono molti bar di bocadillos in Barcellona, però uno dei migliori, almeno secondo il nostro parere, è il Madame Jasmine. Questo posto, che si trova nel Raval, è un bar la cui presenza di solito non viene percepita e la cui pubblicità è basata, probabilmente, sulla più antica tecnica di comunicazione inventata dall'uomo, il "di bocca in bocca". Infatti, abbiamo scoperto questo posto grazie al nostro amico Yassin, e se non fosse stato per lui probabilmente continueremmo ad essere ignari della sua esistenza.


Después de haber enseñado a Pau, la prima de Esa, la filosofía del tapeo, ella no podía volver a París, ciudad donde estaba estudiando de intercambio, sin haber probado unos auténticos bocadillos. Así que decidimos llevarla al Madame Jasmine. Como pueden ver en la foto, ¡sí que tenía hambre!

Dopo aver mostrato a Pau, la cugina di Esa, la filosofia del tapeo, non poteva tornare a Parigi, città dove stava studiando con un programma di intercambio, senza aver provato dei bocadillos autentici. Così abbiamo deciso portarla al Madame Jasmine. Come potete vedere nella foto, sì che aveva fame!


Las bocatas estaban muy ricas al igual que los cocktails (Esa y Pau pidieron un mojito). Vale la pena ir a este sitio también por su atmósfera decadente, pero a su vez cálida y acogedora. En fin, es un lugar que cumple las tres B: bueno, bonito y barato.

I bocatas erano molto saporiti così come i cocktails (Esa e Pau ordinarono un mojito). Vale la pena andarci anche per la sua atmosfera decadente, eppure calda e accogliente. Per concludere, è un posto che soddisfa le tre B spagnole: bueno, bonito e barato (buono, bello ed economico).

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